Dónde tomar el mejor café o té en Houston este 2018

Dónde tomar el mejor café o té en Houston este 2018

Llevo catorce años viviendo en Houston y nunca me había tocado un invierno tan frio como este. En estos días helados, no hay cosa que se me antoje más que un rico y calientito café. Es por eso que durante este último mes, me lancé a la incansable búsqueda de la mejor tasa de café en Houston

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Liberty Kitchen, un restaurante que cree en la vida, la libertad y en la felicidad.

Liberty Kitchen, un restaurante que cree en la vida, la libertad y en la felicidad.

La semana pasada tuve al oportunidad de ir a un tasting en Liberty Kitchen organizado por el extraordinario grupo de Houston Food Bloggers Collective. Querían que conociéramos su cuarta ubicación en Garden Oaks y ahí el Chef Lance Fegen nos deleitó con su nuevo menú para el Brunch que ofrecen los fines de semana.

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Yauatcha: La perfecta mezcla culinaria entre lo tradicional y lo moderno

Yauatcha: La perfecta mezcla culinaria entre lo tradicional y lo moderno

Hace un par de meses, Houston tuvo el gran privilegio de recibir con los brazos abiertos al restaurante Yauatcha del Chef Ho Chee Boon. Este es el primer restaurante en el continente Americano del aclamado chef quien ya ha ganado una estrella Michelin en su establecimiento de Londres gracias a su extraordinaria excelencia culinaria.

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Osso & Kristalla y Potente - Las propuestas culinarias del mes de Febrero

Osso & Kristalla y Potente - Las propuestas culinarias del mes de Febrero

El dueño del los Astros de Houston Jim Crane, nos deleita con la apertura de dos nuevos restaurantes en el centro de la ciudad, Osso & Kristalla y Potente. Ambos están situados a tan sólo una cuadra del Minute Maid Park y tienen que ir a probarlos.

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La sofisticación gastronómica de Vietnam llega a Houston

La sofisticación gastronómica de Vietnam llega a Houston

Gracias a la enorme diversidad culinaria que tenemos ya en Houston, he podido descubrir nuevos gustos por ingredientes y fusiones gastronómicas que nunca imaginé disfrutar. Tal es el caso del restaurante que les recomiendo el día de hoy, se llama Le Colonial y se encuentra en River Oaks District.

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